Was ist der Unterschied zwischen Kulturmorcheln und Wildmorcheln?
1. Verschiedene Größen
Die Größe von WildMorchelnist sehr ungleichmäßig und die individuelle Größe liegt meist unter 4 cm. Die künstlich gezüchteten Morcheln haben eine einheitliche Größe von durchschnittlich etwa 4-6 cm.
2. Verschiedene Formen
Wilde Morcheln haben verschiedene Formen und können oval, rund oder spitz sein. Die meisten kultivierten Morcheln sind spitz.
3. Verschiedene Farben
Wilde Morcheln haben eine hellere Farbe und viele Farben, aber die meisten sind hellbraun und einige sind cremefarben. Die Farbe von Kulturmorcheln ist relativ einheitlich, normalerweise schwarz, grau, dunkelbraun. 4. Verschiedene Muster
Die Muster auf wilden Morcheln sind vielfältig, ohne Regelmäßigkeit. Die Muster von künstlich gezüchteten Morcheln sind ähnlich, normalerweise trapezförmige Muster.
5. Unterschiedlicher Stiel
Wilde Morcheln haben im Allgemeinen einen Stiel mit Schlammfüßen darauf. Der Stiel der Zuchtmorcheln wird abgeschnitten, und die Schlammfüße werden auch ein wenig abgeschnitten, und einige werden direkt vom Hut abgeschnitten.
6. Der Geschmack ist anders
Der Geschmack von wilden Morcheln ist zarter als der von künstlich gezüchteten Morcheln, aber das Fruchtfleisch von künstlich gezüchteten Morcheln ist dicker und der Geschmack ist besser.
