Der Teebaumpilz (Agrocybe aegerita) ist eine Pflanze der Gattung Agrocybe in der Familie der Strophariaceae
Der Teebaumpilz (Agrocybe aegerita) ist eine Pflanze der Gattung Agrocybe in der Familie der Strophariaceae. Der Name Teebaumpilz kommt daher, dass er wild auf dem trockenen Kamelienbaum wächst. Die Oberfläche der Kappe ist glatt, zunächst halbkugelig, dunkelrotbraun; später wird es allmählich flach, hellbraun oder khaki. Nach der Fälligkeit rollt sich die Kappe auf; das Fruchtfleisch ist schmutzigweiß, etwas zäh, in der Mitte dicker und am Rand dünner; die Kiemen sind schuppig, anfangs weiß und nach der Reife braun; der Stiel ist fast weiß und die Basis ist schmutzigbraun; Der Ring ist häutig und entsteht am oberen Teil des Stiels. Die Sporen sind rostbraun.
Der Teebaumpilz stammt aus dem Nordwesten von Fujian und wächst auf natürliche Weise auf den trockenen Stümpfen von Camellia oleifera-Bäumen. Förderung des Anbaus in Fujian, Jiangxi und anderen Provinzen. Er gehört zu den essbaren Holzfäulepilzen und wächst im Frühjahr und Herbst hauptsächlich an Stämmen oder verrottenden Teilen und Wurzeln von Laubbäumen wie Camellia oleifera, Pappel und Weide. Art der Fortpflanzung: Sexuelle Fortpflanzung und asexuelle Fortpflanzung.
Als essbarer PilzTeebaumpilzhat einen köstlichen Geschmack, einen knackigen Geschmack, ein starkes und reines Aroma und eine zarte Textur. Es kann auch zu Teebaumpilz-Dosen, originaler Teebaumpilz-Sojasauce, Teebaumpilz-Konzentrat, getrockneten Teebaumpilzen und anderen Produkten verarbeitet werden. Darüber hinaus ist der Teebaumpilz reich an Nährstoffen. Teebaumpilze haben auch eine tonisierende, blutdrucksenkende, beruhigende und erfrischende Wirkung sowie eine Anti-Aging-Funktion. Es hat erhebliche heilende Wirkung bei häufigem Wasserlassen, Ödemen, Asthma, Bettnässen bei Kindern, Arthritis, niedrigem Fieber und Entgiftung. Experimente haben gezeigt, dass die Hemmrate von Teebaumpilzextrakt bei Maussarkomen und Ehrlich-Asziteskarzinomen bis zu 80 % bis 90 % beträgt.
